FLANDERS CULINARY ARTS CENTRE

WHEN PASSION BECOMES KNOWLEDGE

Geniet van een culinaire ervaring

Kom culinair genieten in een van onze restaurants en steun daarbij onze studenten. Onze culinaire studenten zijn trots op het bereiden van heerlijke gerechten die zeker aan elke smaak zullen voldoen. Iedereen is welkom om bij ons te komen dineren!

Wacht niet langer en reserveer nu uw tafel, want de plaatsen zijn beperkt. Onze restaurants zijn populair en raken vaak snel vol, dus zorg ervoor dat u van tevoren uw plekje veiligstelt. Wij kijken ernaar uit u binnenkort te mogen verwelkomen!

Run the Restaurant 1

De eerstejaars studenten openen in 2027 restaurant De Karmeliet
voor een Ontdekkingsmenu

22 maart - 26 maart 2027

5-gangen diner (all-in): € 105

Run the Restaurant 2

De tweedejaarsstudenten openen restaurant De Karmeliet voor een 5-gangendiner

28 september 2026 - 17 december 2026

5-gangen diner (all-in) € 105

RESERVEER UW TAFEL

Run the Restaurant 3

De laatstejaarsstudenten openen restaurant Tête Pressée voor hun afstudeerconcept.

24 november 2026 - 15 januari 2027

6 WEKEN - 6 RESTAURANTS

3-gangen lunch vanaf € 45

4-gangen dinner vanaf € 79

RESERVEER UW TAFEL

Onze locaties

De Karmeliet

Ontdek De Karmeliet

Tête Pressée

Ontdek Tête Pressée

OVER ONS

Hotelschool Ter Duinen is al 75 jaar een gastronomisch centrum voor Horecaonderwijs. Het kan bogen op een recordaantal chef-koks met Michelin-sterren onder zijn oud-studenten. Zelfs vandaag de dag spelen ze een belangrijke rol in de leermethoden van de school. Ter Duinen brengt zijn gastronomische expertise in bij deze opleiding.

Meer informatie

Hogeschool VIVES is gevestigd in Brugge. Met meer dan 30 jaar ervaring in het onderwijzen van hotelmanagement, biedt het modern en competentiegericht onderwijs en innovatief praktisch onderzoek in het hart van Europa. Hogeschool VIVES verzorgt het management & communicatie-deel van het programma.